Bønne, Valsk-, Red Epicure

Denne valskbønne får bælge, der indeholder store, smukt røde bønner. Bønnerne spises friske (kogte), så snart de er udviklede, eller også lader man dem modne og tørre på planten; så kan de gemmes vinteren over. Også gode i suppe. Trives bedst i en noget lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes jævnligt. Når planterne er ca. 10 cm høje, hyppes de. Kan kræve støtte på blæsende steder.

Frilandssåning: Tidligt, så snart man kan komme i jorden, og når jordtemp. er mindst +5°C. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig. Læg frøene i blød natten over, så spirer de sikrere.