Kål, Baby Leaf-, Lord Kale

Grønkål med røde bladnerver, som først og fremmest høstes som "baby leaf". Smagen er sød, og bladene smager vidunderligt godt på sandwichen. Trives i en lerholdig, muldrig og veldrænet jord, men stiller lave krav. Vand ved tørke.

Forspiring: Sås på fugtig såjord. Dækkes tyndt med jord. Holdes fugtig. Stilles varmt 22°C. Efter spiring, lyst og køligere. Brug bladene i madlavning, når de er tilpas store eller omplant i gødet jord til 1 plante/potte. Planterne hærdes før udplantning.

Frilandssåning: Når jorden er blevet varm. Vand jorden før såning. Hold jorden fugtig, indtil frøene har spiret.