Salat, Hoved-,Merveille des quatre saiso

Velkendt 1800-tals sort af rødlig hovedsalat med krøllede blade. Hovederne bliver relativt løse. Dekorativ i salater. Gentagen såning giver adgang til friske salathoveder hele sommeren. Udtynd inden planterne begynder at få det trangt, og høst derefter hele planter løbende. Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vandes jævnligt.

Forspiring: For tidligere høst, 3-4 uger før udplantning.

Frilandssåning: Tidligt, så snart jorden er tjenlig til juli. Vand i sårillen før såning. Det er vigtigt at holde såningen fugtig. Salatfrø spirer dårligt ved høj varme, ikke over +20°C.